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休耕地にダ・ヴィンチ農園

大学の実験圃場が、ひまわり畑に

射水市の協力で、大学の実験圃場60アールを、ひまわり畑「ダ・ヴィンチ農園」にしました。2010年からから始めた取り組みですが、初年度は約6万本のひまわりが8月末に咲きました。

ダ・ヴィンチ農園のひまわり

射水市は、農水省の「地域バイオマス利活用交付金事業」に取り組んでいます。ダ・ヴィンチ農園は、この事業をきっかけとして進められており、市民にバイオエネルギーについて知ってもらうことと、エネルギーが貴重であることを考えるきっかけになればと期待しています。

また、ここで取れたひまわり油は、2010年11月に開催された「射水市農業産業まつり」で、射水市が出店した米粉揚げパン屋さんの油として使いました。まつりのゲストだった冠二郎さんも試食され、「ナッツの香りとコクがあってとてもおいしい」とお墨付きをいただき、即日完売となりました。

ひまわり油と米粉揚げパン屋

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